新聞稿
美高梅迎來(lái)世界頂級(jí)名廚、日本東京享負(fù)盛名的法國(guó)餐廳SÉZANNE 行政總廚Daniel Calvert，於8月17日至19日假美獅美高梅「雅吉」餐廳呈獻(xiàn)三天限定的法式美學(xué)饗宴。屢創(chuàng)摘星傳奇的名廚Daniel Calvert將與美高梅餐飲團(tuán)隊(duì)聯(lián)手，為澳門(mén)和來(lái)自世界各地的饗客帶來(lái)當(dāng)代經(jīng)典法式料理，引入國(guó)際級(jí)水準(zhǔn)的高級(jí)創(chuàng)意餐飲體驗(yàn)，進(jìn)一步豐富澳門(mén)作為「創(chuàng)意城市美食之都」的內(nèi)涵。
來(lái)自英國(guó)東南部市郊地區(qū)的Daniel Calvert是當(dāng)今國(guó)際餐飲界最備受追捧的星廚之一。這位年僅34歲的英籍廚師的廚藝履歷相當(dāng)豐富且亮麗，曾於世界各大餐飲名城工作，包括倫敦、巴黎、紐約和香港，並任職於各地多間顯赫的星級(jí)餐廳。他在香港期間主理新式法國(guó)酒館Belon餐廳其間，屢為餐廳拿下亞洲50最佳餐廳（Asia’s Best 50 Restaurant）榜單的前列名次，更成為香港史上最年輕獲頒米芝蓮星級(jí)殊榮的廚師，因而成為國(guó)際餐飲界最備受矚目的超級(jí)新星。獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的Daniel Calvert隨後於2021年移居?xùn)|京，掌舵位於市中心黃金地段的法國(guó)餐廳SÉZANNE，開(kāi)業(yè)僅兩年便已摘下米芝蓮二星，以及亞洲50最佳餐廳2023中的第二名和2023年日本最佳餐廳之驕人殊榮，足見(jiàn)其在業(yè)界舉足輕重的地位。
Daniel Calvert將糅合法式精緻風(fēng)格與當(dāng)季日本食材， 創(chuàng)新演繹10道菜經(jīng)典法式極致饗宴，當(dāng)中不乏備受饗客喜愛(ài)的SÉZANNE招牌菜色。10道菜品鑒菜單將於8月17至19日一連三天假「雅吉」餐廳供應(yīng)，價(jià)錢(qián)為每位澳門(mén)幣2,800元*，午市和晚市均有供應(yīng)。此外，賓客亦可於8月20至9月18日期間，假「雅吉」餐廳品嚐由Daniel Calvert親自設(shè)計(jì)的特色品鑒菜單，午市六道菜及晚市八道菜價(jià)錢(qián)分別為每位澳門(mén)幣1,600元*及2,200元*。座位有限，如有查詢(xún)及訂座，歡迎致電 (853) 8806 2308或?yàn)g覽www.mgm.mo。
位於美獅美高梅的視博廣場(chǎng)的「雅吉」餐廳，定期與各地名廚攜手打造融合環(huán)球風(fēng)味與當(dāng)代創(chuàng)意美饌的限定嘗味饗宴，銳意為本地和來(lái)自世界各地的饗客帶來(lái)無(wú)與倫比的餐饗體驗(yàn)。
*須另加10%服務(wù)費(fèi)
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關(guān)於美獅美高梅
美獅美高梅是美高梅在中國(guó)的最新綜合度假酒店。項(xiàng)目設(shè)計(jì)猶如路氹城的「珠寶盒」，設(shè)有約1,400間客房及套房、亞洲首個(gè)動(dòng)感劇院、偌大的會(huì)議空間、奢華的水療設(shè)施、零售商店、餐飲配套，以及美高梅首間國(guó)際酒店別墅「雍華府」為賓客提供極致豪華體驗(yàn)。美獅美高梅的視博廣場(chǎng)天幕在2019年1月19日被評(píng)為最大的懸跨網(wǎng)架式結(jié)構(gòu)玻璃屋頂（自支撐），是中國(guó)澳門(mén)首個(gè)建築及結(jié)構(gòu)範(fàn)疇的健力士世界紀(jì)錄™榮譽(yù)。美獅美高梅旨在推動(dòng)多元化發(fā)展，為澳門(mén)帶來(lái)更多先進(jìn)及創(chuàng)新的娛樂(lè)體驗(yàn)，讓澳門(mén)繼續(xù)發(fā)展成為世界旅遊休閒中心。美獅美高梅是澳門(mén)唯一囊括三星級(jí)綠色建築設(shè)計(jì)標(biāo)識(shí)和運(yùn)行標(biāo)識(shí)的巨型綜合建築及酒店，更是大灣區(qū)首家及大中華區(qū)第二家取得該認(rèn)證的酒店。
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