新聞稿
瑞蛇納福迎新春！乙巳蛇年將至，美高梅旗下餐廳悉心推出一系列節(jié)慶美饌和特色賀年美點(diǎn)，誠(chéng)邀賓客一同迎接富饒美好的新年。
各式節(jié)慶佳餚薈萃
在農(nóng)曆新年，不妨品嚐不同菜系的賀年美饌，增添嶄新滋味。美獅美高梅的「雅吉」以法餐技藝創(chuàng)意呈獻(xiàn)亞洲料理酒館的新概念，嚴(yán)選時(shí)令食材與亞洲風(fēng)味巧妙結(jié)合，推出驚喜十足的的農(nóng)曆新年晚餐套餐，包括寓意長(zhǎng)壽的「扇貝柚子麵」和年年有餘的「南極犬牙魚(yú)」等特色菜餚，價(jià)格為每位澳門(mén)幣988元*。肉類(lèi)愛(ài)好者必訪(fǎng)的「盛焰」特意炮製「農(nóng)曆新年極尚鐵板秀」，讓賓客細(xì)嚐產(chǎn)自各地的頂級(jí)和牛，犒賞自己和摯愛(ài)，價(jià)格為每位澳門(mén)幣2,588元*。
別具20世紀(jì)30年代法式小酒館優(yōu)雅風(fēng)情的「寶雅座」位於澳門(mén)美高梅的中心地帶，餐廳由星級(jí)名廚Olivier Elzer擔(dān)任餐廳顧問(wèn)，並於農(nóng)曆新年期間推出限定套餐，包括「和牛他他」、「紅酒燉牛肉」和「藍(lán)鑽蝦沙律」等美饌，將經(jīng)典的法國(guó)烹飪美學(xué)帶到澳門(mén)。
川粵名菜賀新春
中菜方面，粵菜餐廳「淳」精心準(zhǔn)備了廣府傳統(tǒng)新春盆菜，選用六頭鮮鮑魚(yú)、海參、花膠、元貝等名貴食材，價(jià)格由澳門(mén)幣1,980元*起?！?strong>淳」還推出多款好意頭的賀年菜式，祝福賓客與家人盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)、闔家團(tuán)圓。米芝蓮星級(jí)川菜餐廳「蜀道」亦炮製了一系列四川地道佳餚，如「太白醬味三拼」和「老壇泡椒東星斑」。前者選用四川青城山的黑毛豬五花肉製成的醬肉，以及醬鴨舌和巴西牛腱肉組成的三拼組合，寓意鴻運(yùn)喜當(dāng)頭；後者選用深海東星斑，煮熟後淋上色澤紅亮、辣中帶微酸的二荊條泡椒，寓意紅火迎新春。
殿堂級(jí)食府「金殿堂」剛以升級(jí)面貌迎客，便迎來(lái)連續(xù)三年蟬聯(lián)「黑珍珠一鑽餐廳」的喜訊。餐廳以多道精緻嶺南菜與客人迎接農(nóng)曆新年，如「錦繡八彩鮑魚(yú)手撕脆皮雞」，選用新鮮鮑魚(yú)和雞肉，配以多款顏色鮮豔的蔬菜和配料，象徵豐收和喜慶。另一道「蟹皇帶子琵琶豆腐」則以蟹皇和帶子提鮮，昇華琵琶豆腐的整體口感，讓人一試難忘。
財(cái)神送福，好運(yùn)滿(mǎn)屋
初一至初三期間，幸運(yùn)財(cái)神將於午餐和晚餐時(shí)段現(xiàn)身美高梅各大餐廳為饕客送上開(kāi)年幸運(yùn)小禮物，寓意蛇年順景，好運(yùn)連連。
糕點(diǎn)禮盒迎新歲
美高梅亦推出多款賀年糕點(diǎn)，包括「金箔椰汁薑味年糕」，「瑤柱臘味蘿蔔糕」和「紅棗桃膠燕窩糕」，售價(jià)為澳門(mén)幣348元起。還有備受歡迎的賀歲禮盒，送禮自奉皆宜。此外，繼美高梅與屢獲國(guó)際殊榮「中國(guó)糖王」周毅攜手推出「殿『糖』雕塑藝術(shù)特展」後，再度以翻糖雕塑和中華工匠精神為靈感，推出「美獅嚐藝殿糖禮盒」。禮盒內(nèi)含四款造型別緻的中式花茶風(fēng)味軟糖，清香甘甜，最適合與親朋好友分享細(xì)嚐，為新一年送上甜甜蜜蜜的祝福，售價(jià)為澳門(mén)幣168元起。
佳節(jié)親子蛋糕工作坊
賓客可於美獅美高梅「動(dòng)手」喜迎新春，「視博茶點(diǎn)」將於初一至初五下午推出「杯子蛋糕裝飾工作坊」，賓客可帶同子女於美侖美煥的「視博廣場(chǎng)」下盡情發(fā)揮創(chuàng)意，將杯子蛋糕裝飾成獨(dú)一無(wú)二的藝術(shù)品，共享快樂(lè)親子時(shí)光。工作坊收費(fèi)為每位小童澳門(mén)幣200元。凡同日於美高梅指定餐廳消費(fèi)，可享半價(jià)折扣優(yōu)惠。
查詢(xún)或訂座，歡迎致電（853）8802 3888或?yàn)g覽美高梅官方網(wǎng)站。
*所有價(jià)錢(qián)以澳門(mén)幣計(jì)算及另加10%服務(wù)費(fèi)
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關(guān)於美高梅
美高梅中國(guó)控股有限公司（股份代號(hào)：2282）簡(jiǎn)稱(chēng)美高梅，為大中華地區(qū)領(lǐng)先的娛樂(lè)場(chǎng)博彩度假酒店發(fā)展商、擁有者和運(yùn)營(yíng)商之一，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司，為六家持有澳門(mén)經(jīng)營(yíng)博彩業(yè)務(wù)特許權(quán)的企業(yè)之一。美高梅金殿超濠現(xiàn)時(shí)擁有及經(jīng)營(yíng)兩家酒店：澳門(mén)美高梅位於澳門(mén)半島、是屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店；而位於澳門(mén)路氹城的美獅美高梅為一現(xiàn)代豪華綜合度假酒店。
澳門(mén)美高梅是《福布斯旅遊指南》五星評(píng)級(jí)之綜合度假酒店，是一充滿(mǎn)創(chuàng)意和風(fēng)格的藝術(shù)傑作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這裏發(fā)現(xiàn)眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿(mǎn)歐陸設(shè)計(jì)特色的天幕廣場(chǎng)，氣勢(shì)磅礡。澳門(mén)美高梅擁有世界一流的設(shè)施，包括面積近2,000平方米按照國(guó)家一級(jí)文物展陳標(biāo)準(zhǔn)建造的博物館 —「保利美高梅博物館」、水療中心、七間各具特色且集合各國(guó)佳餚的餐廳及酒吧等，而功能齊全的會(huì)議及場(chǎng)地設(shè)施，也讓澳門(mén)美高梅成為舉辦各類(lèi)宴會(huì)的理想地點(diǎn)。酒店位於澳門(mén)半島最矚目的地段上，位置優(yōu)越，與名店林立的壹號(hào)廣塲相連。
美獅美高梅設(shè)計(jì)猶如路氹城的「珠寶盒」，設(shè)有約1,400間客房及套房、偌大的會(huì)議空間、奢華的水療設(shè)施、零售商店、餐飲配套、美高梅首間國(guó)際酒店別墅「雍華府」，及上演美高梅與中國(guó)大導(dǎo)演張藝謀攜手打造《澳門(mén)2049》駐場(chǎng)秀的美高梅劇院。美獅美高梅的視博廣場(chǎng)天幕在2019年1月19日被評(píng)為最大的懸跨網(wǎng)架式結(jié)構(gòu)玻璃屋頂（自支撐），是中國(guó)澳門(mén)首個(gè)建築及結(jié)構(gòu)範(fàn)疇的健力士世界紀(jì)錄™榮譽(yù)。美獅美高梅旨在推動(dòng)多元化發(fā)展，為澳門(mén)帶來(lái)更多元及創(chuàng)新的娛樂(lè)體驗(yàn)，讓澳門(mén)繼續(xù)發(fā)展成為世界旅遊休閒中心。美獅美高梅是澳門(mén)唯一囊括三星級(jí)綠色建築設(shè)計(jì)標(biāo)識(shí)和運(yùn)行標(biāo)識(shí)的巨型綜合建築及酒店，更是大灣區(qū)首家及大中華區(qū)第二家取得該認(rèn)證的酒店。
美高梅中國(guó)控股有限公司主要由美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)（MGM Resorts International）擁有（紐約證券交易所代號(hào)：MGM）。美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)是世界領(lǐng)先的全球酒店及餐飲款待公司，其轄下的度假酒店項(xiàng)目包括百樂(lè)宮大酒店（Bellagio）、亞利亞（ARIA）、美高梅大酒店（MGM Grand）、曼德拉灣大酒店（Mandalay Bay）及Park MGM。有關(guān)美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)的詳情，請(qǐng)瀏覽 www.mgmresorts.com。
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