新聞稿
美高梅一直致力夯實(shí)澳門(mén)作為「創(chuàng)意城市美食之都」的地位，繼續(xù)打造本年度美高梅「名廚駕到」系列盛宴，聯(lián)乘客席國(guó)際名廚呈獻(xiàn)別樣的餐飲體驗(yàn)。3月7日至8日，美高梅將攜手泰國(guó)曼谷米芝蓮二星餐廳Baan Tepa Culinary Space的主廚及主理人、兼被「亞洲 50 佳餐廳」評(píng)選為「 2025 年亞洲最佳女廚師」的Chudaree “Tam” Debhakam，於美獅美高梅「雅吉」餐廳輕鬆優(yōu)雅的「亞洲料理酒館」氛圍，一連兩日帶來(lái)融合傳統(tǒng)風(fēng)味的當(dāng)代泰式料理晚宴。
Chudaree “Tam” Debhakam 為首位獲得米芝蓮二星殊榮的泰國(guó)女主廚，亦榮獲2024泰國(guó)米芝蓮「年輕廚師獎(jiǎng)」，以及最新被「亞洲 50 佳餐廳」評(píng)選為「2025 年亞洲最佳女廚師」。她擅長(zhǎng)將有機(jī)、當(dāng)?shù)厥巢募翱沙掷m(xù)發(fā)展等元素創(chuàng)新融入傳統(tǒng)泰式料理，為賓客打造獨(dú)特而難忘的用餐體驗(yàn)。其主理的泰國(guó)餐廳Baan Tepa Culinary Space於2023年和2024年連續(xù)兩年入選亞洲50最佳餐廳。Chudaree “Tam” Debhakam 的成就不僅彰顯了她卓越的烹飪才華，更為全球有志從事烹飪事業(yè)的女性樹(shù)立了榜樣。
為期兩天的饗宴中，賓客將品嚐到Chudaree “Tam” Debhakam 的五道拿手菜式，當(dāng)中包括以螢光魷魚(yú)和新鮮墨魚(yú)汁重新詮釋的4.0版本「泰式麵條」，以及融合現(xiàn)代創(chuàng)意與傳統(tǒng)烹調(diào)技法的「和牛卷配黑咖哩及竹葉椰汁茉莉香米」。此外，創(chuàng)意十足的「牛清湯」將選用來(lái)自Baan Tepa 後花園的新鮮食材，為澳門(mén)的賓客帶來(lái)專(zhuān)屬來(lái)自這位客席主廚的泰式體驗(yàn)。
賓客可於3月7日至8日在美獅美高梅「雅吉」餐廳享用上述晚宴套餐，價(jià)格為每位澳門(mén)元 1,888 元*，另可加澳門(mén)元 700 元*選配侍酒師精選美酒。如需查詢(xún)及訂座，請(qǐng)致電（853）8806 2308或?yàn)g覽www.mgm.mo。
*所有價(jià)錢(qián)以澳門(mén)元計(jì)算及另加10%服務(wù)費(fèi)。
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美高梅中國(guó)控股有限公司（股份代號(hào)：2282）簡(jiǎn)稱(chēng)美高梅，為大中華地區(qū)領(lǐng)先的娛樂(lè)場(chǎng)博彩度假酒店發(fā)展商、擁有者和運(yùn)營(yíng)商之一，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司，為六家持有澳門(mén)經(jīng)營(yíng)博彩業(yè)務(wù)特許權(quán)的企業(yè)之一。美高梅金殿超濠現(xiàn)時(shí)擁有及經(jīng)營(yíng)兩家酒店：澳門(mén)美高梅位於澳門(mén)半島、是屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店；而位於澳門(mén)路氹城的美獅美高梅為一現(xiàn)代豪華綜合度假酒店。
澳門(mén)美高梅是《福布斯旅遊指南》五星評(píng)級(jí)之綜合度假酒店，是一充滿(mǎn)創(chuàng)意和風(fēng)格的藝術(shù)傑作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這裏發(fā)現(xiàn)眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿(mǎn)歐陸設(shè)計(jì)特色的天幕廣場(chǎng)，氣勢(shì)磅礡。澳門(mén)美高梅擁有世界一流的設(shè)施，包括面積近2,000平方米按照國(guó)家一級(jí)文物展陳標(biāo)準(zhǔn)建造的博物館 —「保利美高梅博物館」、水療中心、七間各具特色且集合各國(guó)佳餚的餐廳及酒吧等，而功能齊全的會(huì)議及場(chǎng)地設(shè)施，也讓澳門(mén)美高梅成為舉辦各類(lèi)宴會(huì)的理想地點(diǎn)。酒店位於澳門(mén)半島最矚目的地段上，位置優(yōu)越，與名店林立的壹號(hào)廣塲相連。
美獅美高梅設(shè)計(jì)猶如路氹城的「珠寶盒」，設(shè)有約1,400間客房及套房、偌大的會(huì)議空間、奢華的水療設(shè)施、零售商店、餐飲配套、美高梅首間國(guó)際酒店別墅「雍華府」，及上演美高梅與中國(guó)大導(dǎo)演張藝謀攜手打造《澳門(mén)2049》駐場(chǎng)秀的美高梅劇院。美獅美高梅的視博廣場(chǎng)天幕在2019年1月19日被評(píng)為最大的懸跨網(wǎng)架式結(jié)構(gòu)玻璃屋頂（自支撐），是中國(guó)澳門(mén)首個(gè)建築及結(jié)構(gòu)範(fàn)疇的健力士世界紀(jì)錄™榮譽(yù)。美獅美高梅旨在推動(dòng)多元化發(fā)展，為澳門(mén)帶來(lái)更多元及創(chuàng)新的娛樂(lè)體驗(yàn)，讓澳門(mén)繼續(xù)發(fā)展成為世界旅遊休閒中心。美獅美高梅是澳門(mén)唯一囊括三星級(jí)綠色建築設(shè)計(jì)標(biāo)識(shí)和運(yùn)行標(biāo)識(shí)的巨型綜合建築及酒店，更是大灣區(qū)首家及大中華區(qū)第二家取得該認(rèn)證的酒店。
美高梅中國(guó)控股有限公司主要由美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)（MGM Resorts International）擁有（紐約證券交易所代號(hào)：MGM）。美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)是世界領(lǐng)先的全球酒店及餐飲款待公司，其轄下的度假酒店項(xiàng)目包括百樂(lè)宮大酒店（Bellagio）、亞利亞（ARIA）、美高梅大酒店（MGM Grand）、曼德拉灣大酒店（Mandalay Bay）及Park MGM。有關(guān)美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)的詳情，請(qǐng)瀏覽 www.mgmresorts.com。
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