【澳門(mén)，2025年5月14日】 美獅美高梅米芝蓮一星餐廳「雅吉」將於5月16日至6月16日期間推出限時(shí)「The Macallan Moments」特別菜單，匠心結(jié)合「雅吉」的招牌菜餚與來(lái)自蘇格蘭的「麥卡倫」威士忌。在「雅吉」總廚潘思薈的精心打造下，賓客將踏上環(huán)球美食之旅，感受亞洲風(fēng)味巧妙融合法國(guó)料理精髓的感官盛宴。每一道菜式均由美高梅專(zhuān)業(yè)侍酒師團(tuán)隊(duì)精心挑選「麥卡倫」的威士忌作配對(duì)，期間限定的菜單囊括創(chuàng)新的法式亞洲料理，以及具深厚歷史底蘊(yùn)的蘇格蘭威士忌，為感官締造出層次豐富的風(fēng)味交響 。

「雅吉」與「麥卡倫」的合作深植於共同信念，旨在探索每一口美饌與威士忌中的絕妙感官享受，兩者同時(shí)均以新穎且和諧的方式致敬傳統(tǒng)技藝?！秆偶挂元?dú)特的「亞洲料理酒館」體驗(yàn)重新詮釋經(jīng)典法式美學(xué)並融合亞洲現(xiàn)代風(fēng)味，而創(chuàng)立於1824年的「麥卡倫」以豐富的蘇格蘭文化及卓越的威士忌釀造工藝聞名，堅(jiān)守傳統(tǒng)的同時(shí)不斷創(chuàng)新。

「雅吉」餐廳所呈獻(xiàn)的「The Macallan Moments」特別菜單共包括三款精緻菜式，每一道均與一款獨(dú)具特色的「麥卡倫」威士忌完美搭配。開(kāi)胃菜「煙燻三文魚(yú)配三文魚(yú)籽和芒果黃薑」搭配「麥卡倫雙雪莉桶15年」，完美提升三文魚(yú)的煙燻和香料層次，帶來(lái)令人回味無(wú)窮的味覺(jué)享受。另一道亮點(diǎn)菜式是用茗荷薑和卡曼橘汁烹調(diào)的「薑醋伊比利亞豬」，以口感濃郁飽滿(mǎn)的「麥卡倫奢想2023年」搭配，可襯托出豬肉的濃郁與辛香。甜點(diǎn)以「麥卡倫提拉米蘇」搭配「麥卡倫經(jīng)典雪莉桶12年」呈現(xiàn)，咖啡及可可粒的韻味與威士忌的乾果及堅(jiān)果風(fēng)味巧妙融合，綿密與酥脆的口感相得益彰，為晚宴營(yíng)造平衡的句號(hào)。

由「雅吉」與「麥卡倫」聯(lián)乘呈獻(xiàn)的限時(shí)特別菜單將於5月16日至6月16日期間假美獅美高梅的「雅吉」供應(yīng)，每組套餐價(jià)格由澳門(mén)元180*起，每組套餐均包含一道菜式及搭配相應(yīng)的威士忌。查詢(xún)及訂座，請(qǐng)致電 (853) 8806 2308 或?yàn)g覽美高梅官方網(wǎng)站（www.mgm.mo）。

*所有價(jià)錢(qián)以澳門(mén)元計(jì)算及另加10%服務(wù)費(fèi)。

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美獅美高梅設(shè)計(jì)猶如路氹城的「珠寶盒」，設(shè)有約1,400間客房及套房、偌大的會(huì)議空間、奢華的水療設(shè)施、零售商店、餐飲配套、美高梅首間國(guó)際酒店別墅「雍華府」，及上演美高梅與中國(guó)大導(dǎo)演張藝謀攜手打造《澳門(mén)2049》駐場(chǎng)秀的美高梅劇院。美獅美高梅的視博廣場(chǎng)天幕在2019年1月19日被評(píng)為最大的懸跨網(wǎng)架式結(jié)構(gòu)玻璃屋頂（自支撐），是中國(guó)澳門(mén)首個(gè)建築及結(jié)構(gòu)範(fàn)疇的健力士世界紀(jì)錄™榮譽(yù)。美獅美高梅旨在推動(dòng)多元化發(fā)展，為澳門(mén)帶來(lái)更多元及創(chuàng)新的娛樂(lè)體驗(yàn)，讓澳門(mén)繼續(xù)發(fā)展成為世界旅遊休閒中心。美獅美高梅是澳門(mén)唯一囊括三星級(jí)綠色建築設(shè)計(jì)標(biāo)識(shí)和運(yùn)行標(biāo)識(shí)的巨型綜合建築及酒店，更是大灣區(qū)首家及大中華區(qū)第二家取得該認(rèn)證的酒店。

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